鮮やかな赤紫が美しいビーツ（赤かぶ）。 丸ごとグリルすると甘くて美味しいのですが、 抗酸化物質、酵素もたくさん摂れることですし、 生で使ってみたくて、ネットのレシピを真似してサラダにしました。 生ビーツとキャロットのモロッコ風サラダ 今回ミント…

ブッラクラディッシュという真っ黒な皮のラディッシュを買ってみました。 わくわくしながら切ってみたら、中は真っ白。ちょっと残念。 味は普通のラディッシュと変わらなかったのですが、身がしまって固かったので、甘酢漬けにしました。 ドライクランベリー…