2014-03-04から1日間の記事一覧

辛子明太子風アマランサスときゅうりの和え物（レシピ）

＃果菜＃穀類（粒／粉）

先日、実験的に炊いたアマランサス、「なんちゃって辛子明太子」を作ってみました。こちらの方のレシピです。梅干し、豆板醤、酒、しょうゆ、アマランサスのぷちぷちと粘りに、この味付けはなかなかよく合います。（本当は便利なので作り方をこちらにメ…