アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。と暮らしの片鱗。

2014-04-11から1日間の記事一覧

4月9日の夕ご飯:  ・ルッコラとごぼうチップのサラダ、海老とアボカドのサラダ、ワカメといんげんのナムル風、ユーチョイお浸し、きゅうりと舞茸の辛子酢みそ、

お昼は外食でした。中華は量も多く、味付けも濃いので、夜になってもあまりお腹がすきません。 相方はしばらく食べる様子がないので、私だけ先に。 さっぱりしたものを中心にワンプレートにしました。 ・ルッコラとごぼうチップのサラダ ささがきごぼうをカ…

ナムル風タレ、レシピ覚え書き

最近はまったナムル風のタレです。濃いめでしっかり、薄めてサラダに、と色々使えます。 ・ごま油:大さじ1 ・にんにく:小1片(潰す) ・塩、しょうゆ:少々 ・白胡麻;大さじ1〜(潰して好きなだけ) ・・・・・・・・・・以下、オプション・・・・・・…