アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。と暮らしの片鱗。

2014-06-17から1日間の記事一覧

回復食その2:モロヘイヤの冷たい煮浸し、アボカド、トマト、きゅうり、エンダイブ、ラディッキョ、ルッコラのサラダ、蒸し里芋

おそらく普通に言う「回復食」とは程遠いサラダですが、身体の声に従って作りました。 この組み合わせ、とても美味しかったのでメモ。 ・アボカド ・トマト ・きゅうり(薄切り) ・エンダイブ、ラディッキョ(共に薄切り) ・ルッコラ(適当にちぎる) (味…

回復食? fluke煮付け、大根、人参、グリーンピースの煮物、キャベツと人参のお味噌汁、アボカドトマトサラダ、残り野菜の炒り煮

一人暮らしの頃は、「回復食」という言葉はわたくしの辞書にありませんでした。 普通に食べ、いよいよになったら絶食、の二者択一。 ですから、いまだに「回復食」は得意ではありません。 取り敢えず身体の声に従って、食べられるものを食べるようにつとめて…