「専門店の味」と評判（by相方）の、重ね煮ハンバーグを作りました。 これは我が家のコンフォートフードとなっています。 基本の重ね煮は（塩、しいたけ約200g、玉ねぎ約600g強、にんじん約200g、塩）で仕込むと600〜700gくらいの量になります。いつもこれを…