アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。と暮らしの片鱗。

2015-08-03から1日間の記事一覧

自家製ペーストで作るタイ風グリーンカレー、✴︎焼きなすのサラダ2種

新鮮なタイ茄子を見つけたので久しぶりにグリーンカレーを作りました。 ペーストはいつも作ります。生の材料を刻んでブレンダーで砕くだけ。材料は手に入るものに置き換えてます。タイ風と言うよりアメリカ風か?しかしかなり美味しいものができます。日本の…