テンペを茹で、ソフリタス用のアドボソースと焼いたポブラノチリペッパーのソース（作り方は下のリンク）を塗りつけてじっくり焼いた。その際、干しクランベリーを入れた。 久し振りのクレソン。合うと確信がある。 混ぜ合わせてサラダにしたかったが、空腹…
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