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アメリカ生活 お野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、野菜主体のご飯のこと。

スープ類、汁煮込み

*クリーミー&ヘルシーなジンジャーパンプキンスープ*(レシピ)

11月28日の夕ご飯に載せたパンプキンスープの作り方をメモします。 グリーンチリとジンジャーがほのかに香る、甘いスープです。 ★作り方★ 鍋底に薄く塩を引き、パンプキン(小1個)、玉ねぎ(1個)、ジンジャー(親指2本分くらい)を薄く切って、下からこの…