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アメリカ生活 お野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、野菜主体のご飯のこと。

クレープ生地のカネローネ(ローファット版): 〜ベシャメルソースの代わりにヨーグルトソースで〜(レシピ)

クレープ生地のカネローネ: 〜ローファット! ベシャメルソースの代わりにヨーグルトソースで〜 参考:オリジナルレシピ http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/1987 下記レシピは、ファットを減らすために材料を工夫しました。また、これを見ると簡…

*キヌアと芽キャベツのサラダ風和え物*(レシピ)

自分の中で、ヒットレシピの一つで、手軽にできるのでたびたび作ります。レシピと言えるほどではありませんが、あまりに美味しいので改めて作り方をメモします。 ★キヌア&芽キャベツサラダ★ ・炊いたキヌア:多分半カップ強 ・芽キャベツ:5個(茹でて千切…

11月28日の夕ご飯: 手こねピッツア、*チリジンジャーパンプキンスープ*、ワカモレサラダ

アメリカの休日のこの日、久し振りに手こねピッツアを焼きました。 ・手こね薄焼きピッツア トッピングは オニオン、マッシュルーム、トマト、ブロッコリー、パプリカ、オリーブ、 海老、サーディン、アンチョビー、イタリアンソーセージ、モッツアレラチー…