最近はまったナムル風のタレです。濃いめでしっかり、薄めてサラダに、と色々使えます。
・ごま油：大さじ１
・にんにく：小１片（潰す）
・塩、しょうゆ：少々
・白胡麻；大さじ１〜（潰して好きなだけ）
・・・・・・・・・・以下、オプション・・・・・・・・・・
・出汁：大さじ１〜（昆布、鰹、その他好きなもの）
（レモン汁〜）
ドレッシングにする場合はニンニクを少し減らし、昆布出汁とレモンを加えてさっぱりさせると良かったです。
使用例
（薄めタレ）
・ラディッキョと砕いたナッツ（くるみ、ヘーゼルナッツなど）
・ルッコラとトマト
この日（4月8日）の夕ご飯：
http://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2014/04/10/225250
（濃いめタレ）
・わかめ、いんげん
この日（4月9日）の夕ご飯：
http://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2014/04/11/235721
