前日と似たような絵で恐縮です。
前日は私の分でしたが、この日は相方にも食べさせるべく、前菜プレートを作りました。
・焼ネギと舞茸の辛子酢みそ和え
・海老とアボカドのサラダ
・ワカメのナムル
・きゅうり、いんげん、オクラの豆腐のマヨネーズ風アイオリソース掛け
・ルッコラ、トマト、ごぼうチップのバルサミコ風味サラダ
・塩麹豆腐
〆のご飯セット
玄米ご飯（しいたけ、錦糸卵、さやえんどう、のり）、薬膳カレー
きんぴら、
ビーツと昆布の佃煮
ひじき炊きあわせ
納豆
大根とユーチョイの味噌汁
豆腐のマヨネーズ風アイオリソース、ビーツと昆布の佃煮、薬膳カレーは、手作り納豆の即売会会場にて買い求めました。薬膳カレーがものすごく美味しいのですが、これは真似できそうにありません。
作った方の、研究と努力の賜物、です。
ご覧の通り、前菜と〆のご飯セットですごい量となりましたが、美味しい美味しいと完食してくれました。よかったです。
