ワカモレは色々な作り方があると思います。 私の定番を載せます。メキシカンレストランのテーブルサイドで作ってくれるものを見て、見よう見まねです。 ★ピヨピヨのワカモレ★ 材料： ・よく熟れたアボカド：2個（種を外して身をスプーンでくり抜き、さいの目…

キヌア、ワカモレ、テンペ等ボリュームたっぷりベジタリアンご飯。

前菜のサラダ： ルッコラ、キヌア、西洋梨、発芽クルミ、くこの実、コーン ねっとりと甘い西洋梨がルッコラによく合いました。 カリフラワーの丸ごと煮込み： 冬にぴったりの一品。煮汁はまるでソルロンタンのように優しくクリーミーです。 カリフラワー1個…