2014-09-01から1日間の記事一覧

イタリア茄子で焼き茄子、じゃこ紫蘇ねぎ生姜冷や奴、温泉卵、万願寺唐辛子炒め、チャンプルー

. 和食

8月後半になると、近所のスーパーでは、店頭に近郊ファームで採れた茄子やズッキーニが大量に登場します。特に茄子は紫、白、緑、白とすみれ色のツートンカラー、長いの短いの丸いの巨大なの、と色も形もとりどりで、一見するとどれをどう使うものやら見当…