2014-09-23から1日間の記事一覧

阿波のくに　〜初秋に舌鼓〜　③

徳島では、キッチン付きの一軒家に滞在しました。目的は、父のお誕生日に、徳島の素材にこだわった巻寿司とお料理を作ること。材料は、市場や地元食材／加工品のアンテナショップ、そして有名な朝市で求めました。「びっくり日曜市」は、問屋さんの軒の連…