2014-11-02から1日間の記事一覧

原点回帰の和食：鮭の野菜餡かけ、春雨サラダ、ひじきの煮付け、海老アボカドの塩麹サラダ、わかめとネギのお味噌汁

バーモントの大学での４泊の滞在中、毎日のように大学のカフェにお世話になりました。この大学のカフェが素晴らしく、お料理はインターナショナルで食材も豊富でとてもおいしい。そして健康的なメニューが充実していて、とてもとても学生の食堂とは思えない…