2016-02-02から1日間の記事一覧

✴︎バターナッツスクワッシュと人参とパプリカとレーズンのミント風味サラダ（覚書き）

＃果菜＃根菜サラダ類

転がしてあったバターナッツスクワッシュを焼く気になった。縦半分にしたあと、生で使う分を薄く切っておく。むっちりとした肉質、真桑瓜かメロンのような風味を楽しむのだ。人参と、別料理に使った余りのパプリカ（赤、黄）と共に千切りサラダに。（パプ…