アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。と暮らしの片鱗。

2016-04-09から1日間の記事一覧

✴︎食べ止まらない。乾燥オレンジ皮のココナツ、デーツ、ミント、チリ煮込み (覚書き)

輪切り乾燥オレンジの皮をオレンジ果汁と黒糖シロップで煮込んだ。 今回はとりわけ良い味にできて、味見が止まらないほど。 計量はしなかったが、感覚が抜けないうちに大体をメモしておく。 見栄えは悪いが写真も載せよう。 材料: ・乾燥オレンジ皮: 1カッ…