大きな栗の実をもらった。 私は栗は食べたい時に焼き栗にするだけで、茹でた事がない。 ふと正月に栗きんとんを作ってみるか？と思い付き、甘露煮にしてみることに。 プロセス写真を撮りそびれた。自分用に覚書： 1栗を水に浸す（鬼皮を柔らかくするため。1…