2月1日の夕ご飯： キヌアと芽キャベツのサラダ、大根葉の炒め煮、あらめと根菜炊き合わせ、長芋とろろ、キャベツとカボチャの味噌汁など

前菜のサラダ：

飽きもせずルッコラですが、

この組み合わせはとても美味しかった！

オレンジ、発芽アーモンド、そしてキヌア＆芽キャベツサラダを載せて、オレンジマスカットホワイトビネガーを廻しかけました。

キヌア＆芽キャベツサラダ

・炊いたキヌア（多分半カップ強）

・芽キャベツ５個：茹でて千切りに

・生姜好きなだけ：千切り

・梅干し：小一個：細かく叩く

・炒りごま（お好きなだけ）

これらを全てよく混ぜるだけ。自分の中でのヒットレシピの一つです。

お菜盛り合わせ：

・アラメ、さつま芋、人参、ごぼうの炊き合わせ

・大根葉と人参、大根、生姜の炒め煮（酒、みりん、醤油数滴）

・長芋とろろ

・塩麹豆腐、塩麹オクラ

食欲がなかったので、ほんの少しづつ。

この後、納豆、キャベツとカボチャとネギのお味噌汁を食べて終了となりました。

夕食を抜こうかと言っていましたが、その割にはよく食べました。

ちなみに、こちらの大根は小ぶりで細長くて、日本のように大きく太いのはありませんが、味は変わりません。Daikon Feetというと美脚のことです。（←うそ。）

他国の方が、どう料理しているのか気になるところです。