羊飼いのサラダと生アスパラと製本
記事が前後するが、重ね煮ミートローフの2日目には、アスパラを生で食べた。これが美味しいのなんの。
相方がシェパードサラダを食べたがっていたので家で久々に作った。
飾り気なくもりもり食がすすむ。
定番的であまり素材変更無しで作る。
・トマト
・きゅうり
・玉ねぎ（紫だったり）
・緑パプリカやピーマンの仲間
・フラットパセリ
これらをその時々好きな割合で刻んで混ぜて、味付けは
・スマック
・レモン汁
・塩
・オリーブオイル（それぞれ好みの量を混ぜ入れる）
と、これだけでは寂しいので、初めて参加した製本のワークショップで作った本を載せます。
経緯を書きかけたけど長くなったので、やっぱり別ブログにした。
。
