ある日の夕食。
切り干し大根。
出汁を取った後に細く切った昆布、人参、エリンギ茸、牛蒡（笹掻き）、油揚げ、雛豆、水菜（小松菜がない）。（生姜、昆布だし、味醂、醤油）
美味しいのができた。
最近の定番、生姜＋梅＋玉蜀黍＋キヌア、プラス、
紫キャベツのザワークラウト。
自家製なめ茸。
ひじき。これも美味しいのができた。
蒟蒻、人参、里芋、油揚げ、乾燥木耳、冷凍グリンピース。（昆布出汁、ひじき戻し汁、酒、味醂、醤油、唐辛子）
高野豆腐、
グリンピースの豆乳寒天寄せ（味醂、醤油）山葵。薄ら梅塩の、胡瓜。
ほうれん胡麻和え（海苔、鰹節、胡麻）。醤油を数滴垂らすと、海苔がよく香る。
