アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

先日こねて冷凍してあったピザ生地を自然解凍して使ってみました。 先日の半分弱の量でしたが、強引に引き伸ばして直径3/強4に到達。 生地を持ち上げると、光を透過して小麦の粒が見えました。無理し過ぎ。 しか超薄焼きでも生地の味はしっかりしており、ぱりっぱりで美味しいです。 粉はKing Arthur社のオーガニック全粒…