アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

ボルシチが美味しいとくれば、ピロシキを作ってみたくなります。 ピロシキ（ロシア語でスモールパイ）は、切り分けないタイプの具入り饅頭を一般的に差す言葉のようです。具は肉、魚、野菜、果物や乳製品など色々で、揚げるか焼くか、しかし広範囲に見るとパンのように焼くものが主流のようです。 ロシアやウクライナ出身…