アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

前回の続き imoebinankin.hatenablog.com 缶詰のチポトレチリを漬けてあったアドボ（漬け汁） にもチポトレのフルーティーな燻製の風味が移っている。 ソフリタスのソースを作る際、これを少々残しておいて味つけに利用したのが以下。 ・トマトサルサ 瓶詰めトマトピュレ、細かく刻んだ生トマト、紫玉ねぎみじん切り少々、…