アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

甘み添加に砂糖を使うのはどうも面白く無いので、果物や野菜を使う方法を模索している。砂糖「代替品」ではなく、味や香りがお互いを引き立てあったり意外な味わいを生んだりを期待してやっている。それを、今の生活の中で普通に手に入る食材でやっていきたい。 だから手に入る食材の違いから日本にいる人とは色々ずれる点…