アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

インド全域で食卓に上るという豆の煮込み（カレー）を作りました。煮込む作業がメインで、下ごしらえもほとんどないので思ったよりずっと簡単です。 下に示した材料と分量は、お向かいのインド人の方に見せてもらった作り方を参考にして、私が作ってみての大体の目安です。 味付けに融通がきくので、味見しながらお好みの…