✴︎ミートローフ① チリマスタードソース(覚書き)

重ね煮を使ったハンバーグを時々作ります。 いわゆる日本のふっくらとしたハンバーグです。 肉以外の素材で嵩増しさせたネタは、アメリカのお惣菜ミートローフと同じと気付き、作ってみました。 (芽キャベツは別にローストしてバルサミコ酢と胡椒で味付け。) これは良いです。 美味しさそのまま、オーブン任せで楽ちん、…