アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

新鮮なタイ茄子を見つけたので久しぶりにグリーンカレーを作りました。 ペーストはいつも作ります。生の材料を刻んでブレンダーで砕くだけ。材料は手に入るものに置き換えてます。タイ風と言うよりアメリカ風か？しかしかなり美味しいものができます。日本のほうがちゃんとした材料が手に入りやすいかな、と思いますが作り…