アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。と暮らしの片鱗。

2014-04-04から1日間の記事一覧

3月31日の夕ご飯:高野豆腐、切り干し大根、干し椎茸、にんじんの炊きあわせ、芽キャベツの梅生姜おかか和え、ケールと玉ねぎとマッシュルームのお味噌汁、メカブとトマトの三杯酢、出汁巻き卵、他

この日も訳あって材料を買うことができず、ご飯が作れるのか半信半疑でした。 こんな時には乾物が大活躍します。 結果、予想外に充実したご飯となりました。 ・高野豆腐、切り干し大根、干し椎茸、にんじんの炊きあわせ ・出汁巻き卵 ・芽キャベツの梅生姜お…