毎日凝りもせずにサラダ。 やっぱり食べたいのです。 この日また3種類作りました。 真ん中に、器ごと並べました。 一つづつ、ご紹介します。 生ブロッコリーとキャベツのサラダ： 他に、パプリカ、グリーンピース、パセリ、クランベリーが入っています。 千…

粒マスタードの風味が取り合わせた野菜によく合って、塩を入れなくてもとても美味しい！ 簡単ですがメモします。 エンダイブ、きゅうり、ラディッシュ、スナップえんどうの取り合わせ 材料： ・エンダイブ：好きなだけ ・スナップえんどう：好きなだけ、茹で…

フェンネルは独特の芳香を持つ野菜です。 「フェンネルシード」というスパイスは好きでしたが、茎や葉を食べたのはこちらに来てからです。スープやグリル、サラダと色々です。 白い茎を、初めて買いました。 切ると余りにも香りが良いので、フレッシュなまま…