お好み焼きの日の翌日。 新鮮なキャベツの柔らかい部分を千切りで食べる、というテーマの夕ご飯です。相方にとってはそれは豚カツらしい。 キャベツの千切りは絹糸を目標に。 たっぷり用意して5分ほど水にさらし、水気をよく切って、パセリを少し混ぜこみま…
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