アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録

野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。と暮らしの片鱗。

2014-03-28から1日間の記事一覧

簡単、華やか☆ホタテのグリル、オレンジジンジャーミントソース(作り方メモ)

ブログを始める前のお気に入り料理です。 2013年8月14日お初。以来、新鮮なミントが手に入る間に良く作りました。 見た目も華やかな、オレンジとミントの爽やかなソースがホタテの淡い甘みにとてもよく合い、ジンジャーが全体の味をピリリと引き締めます。 …

本格派&美味しい! アメリカのお味噌「ミソマスターオーガニック」

アメリカにもとても美味しいお味噌があります。 お気に入りを紹介します。 ミソマスターオーガニック(Miso Master Organic) Mellow White(白みそ)と Red Miso(赤味噌)。 American Miso Companyというメーカーが、オーガニックの材料、天日干しの塩だけを…