前に写真を撮り忘れたイタリア在来種のケール（黒キャベツ）。
煮込んだり、炒め合わせたりされることが多いが、私はカリッとした歯ごたえが好きで、つい生で食す。
他の野菜もザクザクと刻んでサラダに。あれば
クレソンと合わせるのが好きだ。
塩をぱらり、レモン汁、オリーブオイル、
バルサミコ酢。苦味を纏った黒ごまも合うのだ。
昼が揚げ物主体で苦い水分を体が欲していたので、これが夜ご飯だった。フランスパンも齧ったが。
もう一つはピンクグレープフルーツと。
塩をぱらり、レモン汁、オリーブオイル。食べる時にやっぱり
バルサミコ酢をかけた。
