前の焼き人参の記事↓にまとめてアップしようと思い、忘れていました。
焼きラディッシュ&焼きにんじんのオレンジチリジンジャーソース★レシピ覚え書き - アメリカ生活 お野菜たっぷりご飯の記録
人参の葉を茹でてオレンジと盛り合わせただけです。
・人参の茎は固いので茹でずに葉の部分のみ使いました。
・あとはパプリカ、アーモンドを散らし、バルサミックビネガーと胡椒、ホットパプリカパウダーをパラパラとかけました。
人参の葉とオレンジ、意外によく合って驚きました。
あとでアップ予定の丸焼きカリフラワーのよい箸休めになりましたとさ。